Recepty Vkusnyh Kotlet S Foto -

Именно лук дает тот самый сок. Его можно мелко нарезать или натереть на терке.

Смешанный фарш (говядина + свинина) — 1 кг, лук — 200 г, батон — 100 г, молоко — 150 мл, соль и специи по вкусу. recepty vkusnyh kotlet s foto

Начинайте на сильном огне, чтобы «запечатать» соки, а заканчивайте на слабом. Именно лук дает тот самый сок

Если вы хотите чего-то более легкого, попробуйте альтернативные основы: Гречаники лук — 200 г

Добавление пары ложек ледяной воды в фарш делает текстуру более нежной.