Gusseisenpfanne

: Dank der hohen Wände vieler Modelle lassen sich auch bunte Pfannengerichte oder Schmorgerichte wunderbar zubereiten.

Gusseisenpfannen sind wahre Allrounder. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum du eine haben solltest:

: Durch die gleichmäßige Hitze gelingt die Kruste wie im Restaurant. GUSSEISENPFANNE

Die Gusseisenpfanne ist vielleicht etwas schwerer und pflegeintensiver als eine Teflonpfanne, aber das Ergebnis auf dem Teller belohnt jede Mühe. Sie ist ein ehrliches Werkzeug für alle, die das Kochen lieben.

: Gusseisen eignet sich hervorragend zum Backen im Ofen, da es für eine besonders knusprige Kruste sorgt. : Dank der hohen Wände vieler Modelle lassen

Hast du bereits eine Gusseisenpfanne in Gebrauch oder suchst du noch nach dem ?

: Falls deine Pfanne nicht bereits ab Werk eingebrannt ist, trage eine hauchdünne Schicht pflanzliches Öl auf und lasse sie bei ca. 190-220 °C für eine Stunde im Ofen „backen“. Hast du bereits eine Gusseisenpfanne in Gebrauch oder

Wenn es ein Küchenutensil gibt, das Generationen überdauert und mit jedem Einsatz besser wird, dann ist es die Gusseisenpfanne. Während moderne beschichtete Pfannen oft nach wenigen Jahren im Müll landen, ist Gusseisen eine Anschaffung fürs Leben. In diesem Beitrag erfährst du, warum Profis auf Gusseisen schwören und wie du deine Pfanne richtig pflegst. 1. Die unschlagbaren Vorteile